Złoty Standard

Organizacja imprez masowych i okolicznościowych

szkolenie 1-dniowe

Adresaci szkolenia

Osoby zarządzające hotelami i obiektami hotelowymi, menedżerowie restauracji hotelowych, menedżerowie ds. klientów kontraktowych, menedżeowie recepcji, na terenie Polski, w tym w szczególności:

  • menedżerowie obiektów,
  • przedsiębiorcy, w tym właściciele i współwłaściciele przedsiębiorstw zarządzających obiektem hotelowym,
  • menedżerowie restauracji w obiekcie,
  • szefowie kuchni,
  • menedżerowie recepcji,
  • menedżerowie ds. klientów kontraktowych.
 
Metodyka szkolenia
Szkolenie warsztatowe prowadzone w formie interaktywnej z wykorzystaniem następujących narzędzi komunikacji:
  • wykład,
  • dyskusja moderowana,
  • ćwiczenia warsztatowe,
  • prezentacja studiów przypadku,
  • sesje pytań i odpowiedzi.
 
Organizacja szkolenia
Niezbędne pomoce edukacyjne – rzutnik multimedialny, materiały szkoleniowe, bloki do notowania, długopisy – zapewnia organizator szkolenia.
Organizator szkolenia zapewnia napoje, przekąski oraz lunch.
 
Kontakt
W sprawach organizacyjnych, zasięgnięcia informacji o szkoleniu lub w celu złożenia zamówienia prosimy o kontakt:
Ada Szwajca, tel. 883 357 209, a.szwajca@zlotystandard.info
 
Koszt szkolenia
W przypadku gdy szkolenie jest realizowane na indywidualne zamówienie Obiektu (szkolenie pozapakietowe), koszt wynosi:
  • dla Obiektu reprezentowanego przez Partnera Programu 350 zł netto od osoby,
  • dla Obiektu nie reprezentowanego przez Partnera Programu 550 zł netto od osoby,

przy minimum 17 uczestnikach.

  
Program szkolenia
Szkolenie trwa 7 godzin dydaktycznych, od 10.00 do 16.30
 
 
godziny
punkt programu
10.00 – 11.30
Specyfikacja działania:
  • imprezy masowe,
  • wymagania i uwarunkowania,
  • specyfika wydarzeń,
  • rola menedżera,
  • przygotowania na etapie negocjacji,
  • finalizacja transakcji a organizacja imprezy.
11.30 – 11.45
Przerwa kawowa
11.45 – 13.15
Planowanie:
·         analiza zasobów ludzkich,
·         analiza zasobów materiałowych,
·         analiza sprzętu na podstawie opracowanego menu,
·         tworzenie harmonogramu,
·         punkty krytyczne,
·         analiza kosztów i zysku.
 
Warsztaty:
  • symulacje założeń.
13.15 – 14.00
Lunch
14.00 – 15.30
Realizacja:
  • agenda wydarzenia,
  • podział funkcji i controling,
  • rezerwa strategiczna,
  • sytuacje krytyczne.
 
Case study:
  • praktyczne rozwiązania.
15.30 – 15.45
Przerwa kawowa
15.45 – 16.30
Rozliczenie:
  • analiza imprezy zestawienie planowanych kosztów z rzeczywistymi,
  • ocena przebiegu i rozliczenia personalne,
  • impreza a działalność operacyjna,
  • rozliczenia z kontrahentem.
 
Warsztaty:
  • analiza porównawcza.
 
 
Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.

OK, zamknij