Złoty Standard

Aktualności

Hotelarze i restauratorzy w Polsce spodziewają się najlepszego sezonu wakacyjnego od kilku lat

Hotelarze i restauratorzy w Polsce spodziewają się najlepszego sezonu wakacyjnego od kilku lat

Wakacje rozpoczęły się na dobre, a przedstawiciele sektora HoReCa są w najlepszych nastrojach od początku 2015 roku. Odczyt „Barometru EFL”  dla tej grupy w II kwartale br., który wyniósł 65,1 pkt., był najwyższy od początku realizacji badania. O tym, że restauratorzy i hotelarze spodziewają się gorącego sezonu wakacyjnego, świadczą prognozy sprzedaży. Aż 55 proc. zarządzających obiektami hotelarsko-gastronomicznymi liczy na wzrost zamówień na ich usługi.

- Na największe obroty branża HoReCa, czyli rynek usług hotelarskich i gastronomicznych, wchodzi w czasie sezonu letnio-wakacyjnego, który w Polsce rozpoczął się na dobre. Wiele wskazuje na to, że po jak się wydawało, rekordowych latach 2016-2017, tegoroczny zakończymy z jeszcze większym sukcesem. Jak wynika z raportu BIG InfoMonitor oraz BIK „Sytuacja na rynku hotelowym. Pełne obłożenie”, liczba gości obiektów hotelowych w tym roku może zbliżyć się do niemal 26 mln, podczas gdy w 2017 roku wyniosła nieco nad 24 mln. Ręce zacierają również restauratorzy, gdyż zwiększony ruch turystyczny oznacza więcej odwiedzających prowadzone przez nich resturacje i kawiarnie – mówi Radosław Kuczyński, prezes EFL.

HoReCa przybrała najoptymistyczniejsze barwy

W II kwartale 2018 roku subindeks „Barometru EFL” dla branży HoReCa wyniósł 65,1 pkt. Jest to wynik dużo lepszy niż kwartał temu (+5,7 pkt.) i rok temu (+6,6 pkt.). Należy zauważyć, że jest to najwyższy wskaźnik dla tej grupy przedsiębiorców od początku realizacji badania, czyli od stycznia 2015 roku. Co więcej, pomiar dla HoReCa na II kwartał tego roku jest też najwyższym wynikiem wśród wszystkich badanych sześciu branż.

Restauratorzy i hotelarze liczą na gorący sezon

Bardzo wysoka wartość wskaźnika wynika z przewidywanego poziomu sprzedaży. Aż 55,3 proc. firm z branży HoReCa spodziewa się wzrostu zamówień w najbliższych miesiącach, tylko co jedenasta oczekuje spadku sprzedaży. To też są najlepsze wyniki w historii badania. Za planowanym wzrostem sprzedaży idzie prognozowana poprawa płynności finansowej firm działających w branży gastronomiczno-hotelarskiej. 4 na 10 przedsiębiorców spodziewa się poprawy w tym obszarze. Jest to związane ze specyfiką branży, w której obowiązują krótkie terminy płatności za usługi.

Skąd tak optymistyczne prognozy restauratorów i hotelarzy? – Coraz więcej Polaków zamiast wyjeżdżać do popularnych w ostatniej dekadzie lokalizacji takich jak Tunezja, Egipt, czy Turcja, decyduje się na wakacje w kraju. Po drugie, sektor HoReCa jest jednym z największych beneficjentów rządowego programu 500+. Wzrost realnego dochodu gospodarstw domowych powoduje, że nie tylko rośnie konsumpcja prywatna, ale spora część wydatków trafia własnie do kieszeni przedsiębiorców z branży gastronomicznej – dodaje Kuczyński.

Barometr EFL jest syntetycznym wskaźnikiem informującym o skłonności firm z sektora MŚP do wzrostu (tj. rozwoju rozumianego, jako stawianie sobie przez przedsiębiorstwa celów związanych ze wzrostem sprzedaży i produkcji, ekspansją na nowe rynki i maksymalizacją zysków, co jest związane z inwestycjami w środki trwałe). Prognozowana na dany kwartał kondycja finansowa firm MŚP daje punkt odniesienia do wnioskowania o zakładanym kierunku zmian, które sprzyjają wzrostowi lub działają hamująco na rozwój firm. Badanie przygotowywane jest przez Ecorys na zlecenie Europejskiego Funduszu Leasingowego SA., a jego wyniki są publikowane co kwartał. Jego uczestnicy to mikro, małe i średnie firmy terenu całej Polski. W badaniu wzięła udział reprezentatywna grupa 600 mikro, małych i średnich firm. Aktualna edycja badania odbyła się w dniach 19-27 kwietnia 2018 r.

 

Źródło: www.e-hotelarz.pl

Lista aktualności

Hotel Trends Poland & CEE - 26-27 listopada 2018; SOFITEL WARSZAWA VICTORIA

Hotel Trends Poland & CEE to najważniejsze wydarzenie hotelarskie w Europie Środkowo-Wschodniej - dwudniowe forum wymiany wiedzy, doświadczeń i najlepszych praktyk.

Czytaj więcej
Hotel Trends Poland & CEE - 26-27 listopada 2018; SOFITEL WARSZAWA VICTORIA

Nowy cykl szkoleń IGHP – o zarządzaniu wynikiem w gastronomii hotelowej

„Zarządzanie wynikiem w gastronomii hotelowej” to nowy cykl szkoleń dla hotelarzy, właścicieli i dyrektorów hoteli, szefów kuchni oraz osób zarządzających gastronomią, organizowany przez Izbę Gospodarczą Hotelarstwa Polskiego.

Czytaj więcej
Nowy cykl szkoleń IGHP – o zarządzaniu wynikiem w gastronomii hotelowej

„Piękna Nasza Niepodległa” – konkurs fotograficzny

Polska Organizacja Turystyczna w tym roku na wiele sposobów świętuje obchody 100-lecia odzyskania przez Polskę niepodległości. Jedną z form uczczenia tego wydarzenia jest konkurs fotograficzny „Piękna Nasza Niepodległa”.

Czytaj więcej
„Piękna Nasza Niepodległa” – konkurs fotograficzny

MADE Restaurant Wrocław – 29 października spotkanie branży Horeca w DoubleTree by Hilton

Po wiosennych spotkaniach w Poznaniu i Krakowie, w ramach biznesowej platformy gastronomicznej MADE Restaurant 29 października w DoubleTree by Hilton Wrocław spotkają się przedstawicieli branży Horeca na Dolnym Śląsku.

Czytaj więcej
MADE Restaurant Wrocław – 29 października spotkanie branży Horeca w DoubleTree by Hilton

Stacja Wolność - pacery z przewodnikami po Polskich miastach

Stacja Wolność - pod taką nazwą organizowane są spacery z przewodnikami po polskich miastach, które wspólnie organizują PKP Intercity i Polska Organizacja Turystyczna z okazji setnej rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości.

Czytaj więcej
Stacja Wolność - pacery z przewodnikami po Polskich miastach

Coraz więcej turystów decyduje się na wypoczynek w kraju

Coraz więcej turystów decyduje się na wypoczynek w kraju

Czytaj więcej
Coraz więcej turystów decyduje się na wypoczynek w kraju

Hotel Trends Poland&CEE – największe forum dla właścicieli i kadry zarządzającej hoteli

W dniach 26-27 listopada we wnętrzach hotelu Sofitel Victoria w Warszawie odbędzie się VI edycja konferencji Hotel Trends Poland&CEE

Czytaj więcej
Hotel Trends Poland&CEE – największe forum dla właścicieli i kadry zarządzającej hoteli

Raport z ryku HoReCa 2018 – Katalog Dostawców

W bezpłatnej publikacji o stanie posiadania i planach inwestycyjnych 30 największych sieci i operatorów na rynku, trendach i kierunkach rozwoju branży HoReCa, a także wzorze na sukces w gastronomii i prawidłach mądrego inwestowania.

Czytaj więcej
Raport z ryku HoReCa 2018 – Katalog Dostawców

Przeboje lata 2018 – sprawdź, gdzie wypoczywano w tym sezonie!

Poznaj letnie hity 2018 i zobacz, gdzie warto zaplanować wypoczynek w przyszłym roku!

Czytaj więcej
Przeboje lata 2018 – sprawdź, gdzie wypoczywano w tym sezonie!

Niskie wyniki sprzedaży hoteli nadmorskich na sezon wakacje 2018

Niskie wyniki sprzedaży hoteli nadmorskich na sezon wakacje 2018

Czytaj więcej
Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.

OK, zamknij